8 Surprising Foods You Should Never Eat In Summer

<p>Eating seasonally isn't just better for the planet and your health—it's better for your wallet, too. Here's what to avoid in the summer, plus, tasty alternatives you should absolutely indulge in. </p><p>The article <a href="http://www.rodalesorganiclife.com/food/8-surprising-things-you-should-never-eat-in-summer?cid=isynd_PV_0516">8 Surprising Things You Should Never Eat In Summer</a> originally ran on RodalesOrganicLife.com.</p>

موسم کھا بھی، سیارے اور اپنی طبی جو اپنے بٹوے کے لئے بہتر ہے کے لئے صرف بہتر نہیں ہے. یہاں گرمیوں میں سے بچنے کے لئے کیا، اس کے علاوہ، سوادج متبادلات آپ بالکل میں ملوث چاہئے.
<p>Sure, you'll find the odd Valencia orange at the store, but most citrus needs cold weather to mature and get that sweet, juicy flavor you expect. California grapefruits ripen in summer, but they tend to have thicker rinds and are pulpier than their winter-ripening cousins from Florida and Texas.</p>

ھٹی

ضرور، آپ کی دکان میں عجیب والیںسیا اورنج تلاش کر لیں گے، لیکن سب سے زیادہ ھٹی مقدار غالب اور اس میٹھی، رسیلی ذائقہ آپ توقع حاصل کرنے کے لئے سرد موسم کی ضرورت ہے. کیلیفورنیا چکوترے موسم گرما میں پکنا، لیکن وہ موٹی رند کر دیتے ہیں اور فلوریڈا اور ٹیکساس سے ان کی موسم سرما سے پکنے کزن سے pulpier ہیں.
<p>Sweet potatoes are harvested in the fall, and you might find local ones up until spring, but they all but disappear once summer rolls around. That's because they've got a fairly short shelf life compared to other root vegetables like carrots or potatoes. If you do find them during summer months, they're probably <a href="http://www.agmrc.org/commodities-products/vegetables/sweet-potato-profile/">imports from China</a>, the world's leading producer by far. But who needs 'em (and that massive carbon footprint) when you've got fresh sweet corn to look forward to?</p>

میٹھا آلو
میٹھا آلو موسم خزاں میں کاشت کر رہے ہیں، اور آپ کو موسم بہار تک مقامی والوں کو تلاش کر سکتے ہیں، لیکن وہ سب کے سب لیکن ارد گرد ایک بار موسم گرما کے رول غائب. کیونکہ انہوں گاجر یا آلو کی طرح دیگر جڑ سبزیاں کے مقابلے میں ایک منصفانہ مختصر شیلف زندگی مل گیا ہے کہ. آپ موسم گرما کے مہینوں کے دوران ان کو تلاش کرتے ہیں، وہ شاید اب تک چین، دنیا کے معروف پروڈیوسر سے درآمد کر رہے ہیں. اور جنہوں نے انہیں (اور یہ کہ بڑے پیمانے پر کاربن اثرات) کی ضرورت ہے آپ کے لئے آگے کی طرف دیکھنا تازہ میٹھی مکئی مل گیا ہے جب؟
<p>Burgers and summer may sound like a match made in heaven, but the fact is they can give your body temperature a spike. Foods that contain high amounts of protein and fat <a href="http://healthland.time.com/2013/06/15/surprising-foods-that-toy-with-body-temperature/">heat up your body</a> a bit while you're digesting them. They move slowly through the digestive system, causing your body to use more energy. However, the spike in temperature isn't enough to cause you to sweat and cool down, which happens when you <a href="http://www.huffingtonpost.com/2012/06/27/spicy-food_n_1628200.html">eat spicy foods on hot days</a>. </p>

بیف
برگر اور موسم گرما میں جنت میں بنائی گئی ایک میچ کی طرح لگتی ہے، لیکن حقیقت یہ ہے کہ وہ آپ کے جسم کا درجہ حرارت بڑھتی ہوئی وارداتوں کو دے سکتا ہے. فوڈز پروٹین اور چربی کی زیادہ مقدار پر مشتمل ہے کہ میں تھوڑا سا آپ کے جسم کو گرم تم نے انہیں ہضم کر رہے ہیں جبکہ. وہ، عمل انہضام کے نظام کے ذریعے آہستہ آہستہ منتقل زیادہ توانائی استعمال کرنے کے لئے آپ کے جسم کو جس کے نتیجے میں. تاہم، درجہ حرارت میں اضافے آپ کو پسینہ اور آپ کو گرم دنوں میں مسالیدار کھانے کی اشیاء کھانے جس میں جب ایسا ہوتا ہے ٹھنڈا، کرنے کے لئے پیدا کرنے کے لئے کافی نہیں ہے.
<p>If you want fresh pomegranates grown in the US, you'll have to hold off until winter. At other times of the year, many pomegranates are imported from Chile, and you can bet these are doused in pesticides to comply with <a href="https://www.federalregister.gov/articles/2012/04/17/2012-9184/importation-of-pomegranates-from-chile-under-a-systems-approach">strict government regulations</a> aimed at cracking down on the spread of pests and diseases across international boundaries. Nosh instead on homegrown juicy stone fruit, like peaches and nectarines, and give pomegranates a rest until cooler months.</p>

انار
اگر آپ امریکہ میں بڑی ہو گئی تازہ انار چاہتے ہیں تو، آپ کو موسم سرما تک دور منعقد کرنے کی ضرورت ہوگی. سال کے دیگر اوقات میں، بہت سے انار چلی سے درآمد کر رہے ہیں، اور اگر آپ ان سے سخت حکومتی ضوابط بین الاقوامی حدود کے پار کیڑوں اور بیماریوں کے پھیلاؤ کے خلاف کریک ڈاؤن کا مقصد کے ساتھ عمل کرنے کیٹناشکوں میں doused رہے ہیں شرط لگا سکتا ہوں کر سکتے ہیں. سے nosh بجائے قومی رسیلی پتھر پھل، آڑو اور nectarines، اور ٹھنڈے مہینوں تک انار آرام دینے کی طرح پر.
<p>Your favorite morning beverages are diuretics, so they're probably not the best way to start a sweltering day. Diuretics make you run to the bathroom more often, ridding your body of salt and water, dehydrating you in the process. Go for a fresh juice in the morning instead.</p>

چائے اور کافی
آپ کی پسندیدہ صبح مشروبات diuretics کے ہیں، تو وہ شاید ایک سخت دن شروع کرنے کا بہترین طریقہ نہیں ہیں. diuretics کے آپ کو باتھ روم کو زیادہ کثرت سے، نمک اور پانی کی آپ کے جسم کو نجات دلانے، عمل میں آپ پانی کی کمی چلانے. بجائے صبح میں ایک تازہ رس کے لئے جاؤ.
<p>Complex carbs—like oatmeal, brown rice, and whole wheat—are in the same boat as high-protein foods. The <a href="http://www.rodalesorganiclife.com/food/11-healthiest-whole-grains?cid=isynd_PV_0516">grains</a> are tougher for your body to digest, and that extra work causes your body temperature to rise slightly. Stick with a chilled breakfast using our <a href="http://www.rodalesorganiclife.com/food/only-4-smoothie-recipes-youll-ever-need?cid=isynd_PV_0516">smoothie recipes</a> instead.</p>

دلیا
پیچیدہ carbs نما دلیا، بھورے چاول، اور مجموعی طور پر اعلی پروٹین کھانے کی اشیاء ایک ہی کشتی میں گندم کی ہیں. آپ کے جسم کو ہضم کرنے کے لئے اناج سخت ہیں، اور یہ کہ اضافی کام کو آپ کے جسم کے درجہ حرارت میں قدرے اضافے کا سبب بنتا ہے. بجائے ہماری اسموتھی ترکیبیں استعمال کرتے ہوئے ایک ٹھنڈا ناشتا کے ساتھ رہنا.
<p><a href="http://www.rodalesorganiclife.com/garden/how-grow-asparagus?cid=isynd_PV_0516">Asparagus</a> is strictly a spring crop, and at any other time of year, it just won't be at its best. You might still find it locally in early summer, but expect it to be limp and low on flavor. Otherwise, it's probably imported from across the globe—typically from Mexico or Peru—where it's <a href="http://sustainablefoodtrust.org/articles/asparagus-draining-dry/">being farmed unsustainably</a>. Fortunately, there are plenty of other fresh green veggies growing in summer, like <a href="http://www.rodalesorganiclife.com/garden/snowpeas?cid=isynd_PV_0516">snow peas</a> and string beans.</p>

مارچوبہ
Asparagus کے سختی سے ایک موسم بہار کی فصل ہے، اور سال کے کسی بھی دوسرے وقت میں، یہ صرف اس کی بہترین نہیں ہو گا. تم ابھی تک ابتدائی موسم گرما میں مقامی طور پر اسے تلاش، لیکن یہ ذائقہ پر لنگڑا اور کم ہونے کی توقع ہو سکتی ہے. دوسری صورت میں، یہ شاید دنیا بھر میں عام طور پر میکسیکو یا سے بھر سے درآمد کر رہا ہے جو unsustainably farmed ہے کیا جا رہا ہے جہاں پیرو-. خوش قسمتی سے، برف مٹر اور سٹرنگ سیم کی طرح، موسم گرما میں بڑھ دیگر تازہ سبز veggies کے بہت سارے ہیں.
<p>Have you ever heard the claim that you should only eat shellfish in a month that contains the letter R—making them off limits from May through August? Well, there may be some truth to it. Seafood has seasons just like fruits and veggies do. They're typically considered "out of season" <a href="http://www.mcsuk.org/downloads/fisheries/BuyingFishInSeason.pdf">when they're spawning</a>, which happens to be summer for most types of oysters, clams, and mussels. Harvesting spawning shellfish before they have a chance to reproduce may put populations at risk. Plus, they just don't taste good when they're fertile—they're said to be unpleasantly milky and soft. You can get around these problems by buying commercially farmed shellfish, but that comes with its own problems, like <a href="http://www.telegraph.co.uk/news/worldnews/europe/france/2656892/Genetically-improved-oysters-behind-Frances-shellfish-plague.html">genetic modification</a>. Stick to one of <a href="http://www.rodalesorganiclife.com/food/healthy-fish?cid=isynd_PV_0516">the 10 healthiest fish on the planet</a> during these months instead.</p>

شیلفش
کیا تم نے کبھی دعوی پر آپ کو صرف خط R سازی اگست کے ذریعے مئی سے حدود ان کو بند پر مشتمل ہے کہ ایک ماہ میں شیلفش کھانا چاہیئے کہ میں سنا ہے؟ ویسے، اس کے لئے کچھ حقیقت نہیں ہو سکتا ہے. سمندری غذا پھل اور veggies کرتے ہیں بالکل اسی طرح موسموں ہے. وہ عام طور پر "موسم کے باہر" سمجھا رہے ہیں کہ، انڈجنن رہے ہیں جب سیپیوں، clams کے، اور mussels کے سب سے زیادہ اقسام کے لئے موسم گرما ہو جس. انڈجنن شیلفش کٹائی وہ خطرے میں ڈال کر سکتے آبادی کو دوبارہ پیش کرنے کا موقع ہے اس سے پہلے. پلس، وہ صرف جب وہ زرخیز-they're unpleasantly آکاشگنگا اور نرم ہونے کے لئے کہا ہو اچھا ذائقہ نہیں کرتے. آپ کو تجارتی لحاظ farmed ہے شیلفش خرید کی طرف سے ان کے مسائل کے ارد گرد حاصل کر سکتے ہیں، لیکن ہے کہ جینیاتی ترمیم کی طرح، اپنے مسائل کے ساتھ آتا ہے. بجائے ان مہینوں کے دوران سیارے پر 10 صحت مند مچھلی میں سے ایک پر رہنا.

0 comments: